16 oktober: Wereldvoedseldag
Wereldvoedseldag is een dag waarop voedsel centraal staat en er wereldwijd aandacht voor voedselzekerheid in de wereld wordt gevraagd. Sinds 1981 staat elk jaar een ander thema centraal. Het thema voor 2017 is: “Change the future of migration. Invest in food security and rural development”.
Meer dan 840 miljoen mensen in de wereld hebben dagelijks niet genoeg voedsel en schoon drinkwater. Elke dag sterven er circa 24 duizend mensen aan honger en de gevolgen daarvan, circa 18 duizend daarvan zijn kinderen onder de vijf jaar.
Deze dag, welke op initiatief van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO = Food and Agricultural Organisation) van de Verenigde Naties in het leven werd geroepen, brengt tot uiting dat de aarde ruim voldoende voedsel voortbrengt om alle wereldbewoners elke dag een volwaardige maaltijd voor te zetten. Als we maar eerlijk delen!
De FAO is een organisatie die tot doel heeft om de honger in de wereld te bestrijden. Het hoofdkwartier van de FAO is gevestigd in Rome.
Op basis van cijfers van de FAO kun je berekenen voedsel er per wereldbewoner momenteel beschikbaar is. Bij een eerlijke voedselverdeling zijn dat de volgende hoeveelheden per persoon per dag:
- 264 gram tarwe
- 269 gram rijst
- 268 gram mais
- 60 gram gerst
- 68 gram overige granen
- 145 gram aardappelen
- 313 gram wortel- en knolgewassen
- 25 gram peulvruchten
- 303 gram groenten
- 212 gram fruit
- 50 gram ruwe suiker
- 260 gram melk
- 57 gram vis
- 50 gram (keuken)olie
De voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties houdt bij hoeveel voedsel er wereldwijd wordt geproduceerd. Zij schat in dat de aarde zelfs genoeg kan opbrengen voor het dubbele van de huidige wereldbevolking.
Bronnen: www.beleven.org, Wikipedia