De medicinale werking van methi (fenegriek)

Latijns              : Trigonella foenum-graecum
Sanskrit-Hindi : medhiká, methi

Methi is afkomstig uit landen rond de Arabische zee; het behoort tot de familie der peulvruchten en is een van de eerste specerijen, die voor culinaire en medicinale doeleinden werd gebruikt. De bladeren en het zaad van de plant worden voor medicinale doeleinden gebruikt. Het is in Suriname te verkrijgen in zuivere vorm en het wordt ook als poeder in massálá gemengd.
• Is een middel tegen spijsverteringsstoornissen: trek 2 theelepels gemalen zaad in een kop heet water als thee en neem het in na de maaltijd;
• Is goed tegen keelpijn en verkoudheid: kook 2 th.l. op 1 kopje water totdat de helft van het brouwsel is verdampt; gorgel je keel ermee en drink het aftreksel op.
• Het wordt gebruikt als sterkend middel;
• Verlaagt het cholesterolgehalte: neem 2 maal daags een gram poeder, gemengd door uw voedsel of drank;
• Zorgt voor een gezonde slaap: neem 1 volle th.l. poeder in een glas warme melk met een beetje honing.
Methi kan tijdens de zwangerschap beter niet worden gebruikt, omdat het een stimulerende werking op de baarmoeder zou kunnen hebben.

Bron: het Ayurvedisch kruidenboek, Deepak Chopra